パティシエールのアコは　
大阪の専門学校を卒業した後、
季節のフルーツをメインに使ったタルトを取り扱ったカフェや個人のケーキ店に勤務。　
現在は、パンとケーキの両方を取り扱っているお店で勤務している傍ら、自分の作りたいお菓子をお届けしたいと　ポッシュドアコをはじめました。